la ricetta che riscalda il cuore

nelle fredde domeniche invernali, quando si ha voglia di una coccola bianca, dolce e calda, puoi fare cosi':
metti sul fuoco a scaldare una tazza di latte con un cucchiaio di te nero, un pezzettino di vaniglia, un paio di semini di cardamomo, una spolverata di cannella. dolcifica con miele o zucchero.continua a mescolare mentre si scalda.
filtra il tutto e bevilo con calma...
(un trucco veloce : puoi anche aprire una bustina di the alla vaniglia direttamente dentro il latte... e' piu' sbrigativo ma funziona lo stesso!)
buonanotte

I viaggi dell'anima

la magica Scozia, con le sue ombre e i suoi verdi unici e straordinari... 

La potente Norvegia, con i suoi boschi incantati e disseminati di muschio bianco (non l'avevo mai visto, quasi una nevicata spugnosa!) che sembravano il luogo perfetto per essere abitato da fate e folletti... le mille sfumature delle sua acque, che cangiavano ad ogni ansa...il cristallino brillio dei cieli nordici e la brillante luce dei ghiacci... 
Ricordo che dopo ogni curva pensavo: ecco, questo è il posto più bello che ho visto. Poi, alla successiva pensavo: anzi, no, è questo! e così, curva dopo curva, mi sono riempita gli occhi ed il cuore di colori e sfumature. 
Eppoi, siccome sono come una bambina, ho bisogno oltre che di stimoli visivi, di quelli tattili...Tocco tutto!!! appoggio la mano sulla corteccia rugosa degli alberi, tocco l'erba e il muschio spugnoso gonfio di acqua... accarezzo i sassi e le rocce riscaldate dal sole o raffreddate dalle ombre... 
Ricordo quando da ragazzi i viaggi dovevano necessariamente essere sinonimo di divertimento... 
Ora cerco la rigenerante ossigenazione degli occhi e della mente... devo assorbire i colori e gli odori della natura, che mi devono tenere compagnia e coccolare nei periodi invernali o comunue grigi (e chi abita in una città come Milano sa cosa intendo). 
la mente ed il cuore assorbono le immagini di bellezza e l'anima mi ripaga distendendo i tratti del viso,

Finalmente una pagina tutta per me, un diario dove scrivere le cose che mi piacciono, e condividerle con chi mi vuole bene.

Sono una ormai "vecchia ragazza" col cuore di bambina, curiosa, innamorata ed entusiasta di tutte le manifestazioni della Terra e della Natura che considero Sacra come la vita. 
Ho studiato tanto e di tutto. ho lavorato tanto ed a un ritmo frenetico...Poi col passare degli anni, ho ritrovato quella dimensione più legata alla Natura e ai suoi ritmi che da giovane, da vera Milanese "in carriera" (mamma mia, che brutta cosa, ma è vera!) non sapevo di avere. Ho riscoperto il piacere delle passeggiate nei boschi nella mia casa di campagna, che dopo averci passato l'infanzia non avevo più frequentato... Ho cresciuto con amore ogni tipo di piantina, Ho amato sempre di più le periodiche riunioni con le mie Amiche, intorno ad un camino a parlare di ricette, magie, e leggende... 
Ed il tempo che è passato (posso dirlo davvero) mi ha reso più bella, più serena, più allegra e felice. Anche il vero amore, dopo tanto divertimento, è arrivato  e ha dato a tutto un colore nuovo, ed una nuova consapevolezza. 
Insomma, con questo voglio dire che noi donne, siamo eterne, immortali, e ogni anno che passa siamo in grado di rinnovarci completamente. 
Abbiamo una forza e un potere praticamente illimitati. e mi fa male che tante non ne siano consapevoli. 
il tempo che passa infonde nuova serenità e mette luce nello sguardo.. insomma ci rende più belle.